Producten

Kalfsvlees

Kalfsvlees kenmerkt zich door z'n mooie roze kleur, malsheid en door zijn rijkheid aan waardevolle en noodzakelijke voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen. Bij ons is kalfsvlees verkrijgbaar in de bekende kalfsvleesproducten zoals; koteletje, fricandeau, schenkel of lapje. Maar voor de liefhebbers hebben we diverse soorten restproducten, zoals een kalfspoot, kalfshart of een stukje kalfslever. Alles is verkrijgbaar! Productoverzicht

Lamsvlees

Lamsvlees is het vlees van een mannelijk of vrouwelijk schaap jonger dan 1 jaar. Indien ouder, spreken we over schapenvlees. Lamsvlees is vooral geliefd vanwege z'n malsheid en uitgesproken smaak. Wij verkopen uitsluitend Hollands lamsvlees, dat bekend staat om z'n uitstekende kwaliteit! Productoverzicht

Schapenvlees

Schapenvlees is vlees dat sterker van smaak is dan lamsvlees. Het dier is ouder dan 1 jaar. Bij ons kunt u terecht voor een schapenboutje, maar ook voor een heel schaap bent u bij ons aan het goede adres! Productoverzicht

Rundvlees

Ons assortiment rundvlees is enorm breed. Het rundvlees is afkomstig van rundveerassen, in het bijzonder van de Blonde d'Aquitaine van eigen mesterij. De Blonde d'Aquitaine is een Frans vleesras die een superieure vleeskwaliteit levert. Het vlees heeft een fijne vleesdraad, erg malse biefstuk, weinig vetaanzet en last but not least is het ook nog cholestrolarm. Dus ook voor het beste stukje rundvlees bent u bij ons aan het goede adres! Productoverzicht

Geitenvlees

Het geitenvlees dat in ons assortiment is opgenomen is voor het merendeel biologisch geitenvlees. Het biologisch aspect is mogelijk doordat deze geiten door de hobbyisten in de vrije natuur gehouden worden. De geiten genieten van een natuurlijke vrijheid en worden niet expliciet gemest, maar leven van hetgeen dat moedernatuur biedt, met als gevolg weinig vetafzetting, wat gunstig is voor diëten. Het aangevoerde aanbod geitenvlees in ons assortiment varieert van jong tot oud. Alles is verkrijgbaar! Productoverzicht

Orgaanvlees

Orgaanvlees is zeer rijk aan ijzer, eiwitten en vitamines. Omdat Islam Centrum een eigen slachterij heeft, hebben wij een ruim assortiment orgaanvlees. Dus heeft u trek in een stukje kalfshart, of kiest u toch voor een mals stukje lamslever? Wij hebben het allemaal! Productoverzicht

Wild & Gevogelte

Wij hebben allerlei soorten kip; grote en kleine kippen, soepkippen, moederkippen en dophanen. En alles dagvers! Naast allerlei kipproducten kunt u bij ons ook terecht voor allerlei kalkoenproducten, dagverse konijn, eendenvlees en hertenvlees. Voor ieder wat wilds! Productoverzicht

Panklare producten

Wij hebben een exclusief ruim assortiment panklare producten. Waarom zijn deze exclusief? Deze worden alvorens in de toonbank gepresenteerd op speciale wijze gemarineerd. De marinades die wij voor deze producten gebruiken zijn allen uit eigen keuken en worden alleen voor ons assortiment gebruikt. Wij hebben verschillende shoarmasoorten, verse worstjes, rollades en andere overheerlijke panklare producten. Heeft u geen zin om lang in de keuken te staan? Laat u dan verleiden door onze rijkelijk assortiment panklare producten! Productoverzicht

Gehaktsoorten

Kalfsgehakt, lamsgehakt, rundergehakt, tartaar, half-om-half gehakt (50% lamsvlees en 50% rundvlees) en kipgehakt, waar u overigens overheerlijke kipburgers van kunt maken. We hebben het allemaal! Productoverzicht

Levensmiddelen

Deze zijn er in allerlei soorten en voor alle doelgroepen.

• Diepvriesproducten zoals bitterballen, kroketten, cordon bleu, maar ook allerlei vissoorten zoals sardientjes, zeebaarsfilet, tilapiafilet, garnalen en pangafilet
• Exotische producten zoals noten en diverse rijstsoorten
• Broodbeleg: cervelaatworst, salami, kalfsham, kalkoenham en nog veel meer
• Breed assortiment specerijen (private labels)